未來只有資本實(shí)力強(qiáng)勁的企業(yè)才有可能抵御中國養(yǎng)豬的周期性風(fēng)險(xiǎn)！

作者：中國豬業(yè)（珠海）高峰論壇   來源: 福建光華百斯特集團(tuán)  點(diǎn)擊數(shù)：657

　　中國養(yǎng)豬存在問題及挑戰(zhàn)

　　1、生產(chǎn)成績落后，水平低下

　　我們國家具有悠久的養(yǎng)豬業(yè)歷史，是世界養(yǎng)豬第一大國，也是豬肉消費(fèi)第一大國，但卻非養(yǎng)豬強(qiáng)國。

　　2015年我國能繁母豬生產(chǎn)力水平平均提高6.5%，PSY值達(dá)17頭，部分規(guī)模企業(yè)取得母豬PSY平均是26.3頭好成績，然而丹麥已經(jīng)達(dá)到了28頭，德國是26頭，美國是23頭，歐盟平均水平也在22頭以上，我國規(guī)?；B(yǎng)殖生產(chǎn)力水平提升還有很長一段路要走，提升潛力巨大。

　　目前國內(nèi)仍然以500頭以下生豬出欄養(yǎng)殖戶占1/3，且布局分散;勞動效率低下。

　　養(yǎng)豬硬件不到位：村前屋后隨意搭棚、人工喂料、人工清糞、糞尿雨水混流。

　　2、政府管理成本高、生物安全、食品安全控制難

　　(1)環(huán)保。國家環(huán)保政策越來越嚴(yán)，2014年1月1日《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》實(shí)施，2015年1月1日新修訂的《環(huán)保法》實(shí)施，2015年4月10日農(nóng)業(yè)部下發(fā)《關(guān)于打好農(nóng)業(yè)面源污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)的實(shí)施意見》，對養(yǎng)殖廢棄物處理提出了更高的要求。

4、缺少長線投資及堅(jiān)持人社團(tuán)、企業(yè)，缺少育種、環(huán)保、防疫長線投資

　　(1)國家缺乏育種機(jī)制;

　　(2)企業(yè)面臨長線投資，缺乏專業(yè)團(tuán)隊(duì)的積累，無持續(xù)性和穩(wěn)定性;

　　(3)如育種陷入"引種退化、再引種"怪圈。

　　5、人才瓶頸

　　(1)缺乏規(guī)模化豬場的高層管理團(tuán)隊(duì)

　　缺乏標(biāo)準(zhǔn)化，定額管理;忽視組織體系及間接管理的體系設(shè)計(jì);缺乏規(guī)?；芾韴F(tuán)隊(duì)的打造及培養(yǎng)。

　　(2)缺乏自動化豬場的基層管理團(tuán)隊(duì)

　　只懂養(yǎng)豬，不懂工業(yè)設(shè)備、機(jī)電技術(shù)和工業(yè)思維;管理團(tuán)隊(duì)技能的缺失。

　　挑戰(zhàn)情況下的新思考

　　1、中國作為豬肉主要消費(fèi)大國，為國內(nèi)養(yǎng)豬企業(yè)發(fā)展提供了廣闊的市場空間;

　　2、只有資本實(shí)力強(qiáng)勁的企業(yè)才有可能成為未來中國養(yǎng)豬骨干企業(yè)，抵御中國養(yǎng)豬的周期性風(fēng)險(xiǎn);

　　3、從長遠(yuǎn)來講，政府應(yīng)該有目標(biāo)、有計(jì)劃地規(guī)劃類似溫氏、正邦、牧原等骨干企業(yè)從育種、智能化、生態(tài)化等方面做突破，支撐中國生豬的體系搭建及完善;

　　4、國家計(jì)劃引導(dǎo)，選擇幾家(10家?5家?)重點(diǎn)企業(yè)作為國家生豬產(chǎn)業(yè)體系為育種或技術(shù)重點(diǎn)支撐企業(yè)。

　　(2)生物安全不到位。沒有隔離舍;建設(shè)設(shè)計(jì)缺乏隔離舍的規(guī)劃;缺乏與周邊環(huán)境的配合;引種缺乏科學(xué)管理。

　　(3)食品安全不到位。食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求越來越高，但養(yǎng)豬業(yè)由于疫病越來越復(fù)雜，疫苗、藥物卻越用越多，用藥不規(guī)范，食品安全風(fēng)險(xiǎn)越來越大。

　　3、資源短缺，制約發(fā)展

　　(1)中國人多、地少，養(yǎng)殖環(huán)保消納土地少;

　　(2)糧食資源質(zhì)量不穩(wěn)定;

　　(3)建設(shè)成本、飼養(yǎng)成本不斷提高。

2017-01-07