新華社直指豬價：淘汰豬場反賠錢，有何良策？

作者：新華社   來源: 福建光華百斯特集團(tuán)  點(diǎn)擊數(shù)：621

最近，生豬價格一路“跌跌不休”，當(dāng)前價格較年初降了四分之一，且尚未探底，讓人對“豬周期”是否卷土重來繃起神經(jīng)。如今規(guī)?；B(yǎng)殖水平不斷提高、環(huán)保整治淘汰大批豬場，為啥豬價反而跌破成本線？破解豬價漲跌怪圈有何良策？

一、豬價持續(xù)下跌、一斤虧損一元多

“料到豬價會降，但沒想到會跌破5元1斤！”山東諸城昌城鎮(zhèn)楊義莊村民陳金峰從事養(yǎng)豬行當(dāng)已有十幾年。據(jù)他回憶，上次生豬價格低于5元/斤是在2014年前后，低迷的行情一直持續(xù)到2015年，隨后迎來一波漲勢，到2016年1斤最高漲至10元附近，2017年初開始一路下滑到現(xiàn)在的低價。

生豬價格下跌對屠宰加工企業(yè)是利好，收購成本大幅降低。“但從長遠(yuǎn)看，這輪下跌預(yù)示著將迎來一波漲勢，豬價大起大落對產(chǎn)業(yè)鏈上的任何一方都不是好事?！鄙綎|得利斯食品股份有限公司董事長鄭思敏說。

二、產(chǎn)能大釋放：“豬太多但消費(fèi)跟不上”

對于豬價下跌的原因，記者采訪的多家養(yǎng)殖戶認(rèn)為，目前“豬太多但消費(fèi)跟不上”。

數(shù)據(jù)顯示，2月份生豬存欄量同比增長近10%，出欄量同比增加20%以上。而在需求端，市場對豬肉的需求較往年減少，加之年后迎來消費(fèi)淡季，導(dǎo)致市場需求疲軟。

不少養(yǎng)殖戶和業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這幾年大企業(yè)靠著資本實(shí)力持續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，使得生豬市場供應(yīng)充足。卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣說，2014年豬價低迷淘汰大量散戶，一些規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)借機(jī)擴(kuò)張、搶占市場份額，近年投資力度比較大，形成的產(chǎn)能正逐步釋放。

長期為農(nóng)業(yè)企業(yè)提供咨詢服務(wù)的上海輔音國際通過對其經(jīng)銷商的摸底估算，經(jīng)過幾年的市場選擇，目前生豬養(yǎng)殖市場上的散戶比例下降至約20%，規(guī)模養(yǎng)豬場占比40%，其中集團(tuán)化企業(yè)比例上升比較快，已達(dá)到20%，另外專業(yè)養(yǎng)殖戶約占40%。

山東省畜牧獸醫(yī)信息中心高級畜牧師胡智勝分析認(rèn)為，短期來看，隨著市場上生豬留存數(shù)量減少，豬價向下空間有限。

2018-05-08